Пољоприведа
Несумњиво је да су се становници „Старих винограда“ у свим периодима бавили земљорадњом.
У античком периоду о томе најбоље сведоче врло бројни трапови слајд 37, 38, 39, 40, 41, 62, 63 за складиштење хране, а претпоставља се да су то у највећој мери биле житарице. Трапова има различитих по облику (цилиндрични, крушколики, бачвасти, конични) и димензијама. Пречници се крећу од 1-2 м, а дубина укопавања од 1 до 3 м.
Слика 2/13: Млевење жита жрвњем и спремање хлеба
Непосредни докази о присуству житарица су отисци зрневља на деловима посуда које су рађене гњетањем, са примесама у фактури. Пре свега се то односи на касноантичку грнчарију зато што такве у 1. веку има врло мало. С тим у вези су свакакао и налази жрвњева за млевење жита фото 76, 129.
Складиштење хране у траповима одржало се и током средњег века и касније, тако да их у „Старим Виноградима“ има и из 17. века слајд 133. О обради земље у средњем веку непосредно говори и део једног гвозденог ашова фото 179 пронађен у кући 9-10. века.